Croquants aux amandes

Croquants aux amandes

Cuisson : 15 minutes.

Difficulté : Très facile.

Coût : Bon marché

Ingrédients :
2 Oeufs
2 Verres d'amandes coupées en 2
1 Verre de sucre en poudre
1 Sachet de levure
2 Cui à soupe de miel
2 Cui a soupe de fleur d'oranger
Farine

Préparation :
Dans un saladier mettre les oeufs, le sucre, la levure puis mélanger.
Ajouter le miel et la fleur d'oranger, mélanger à nouveau.
Ajouter les amandes.
Ajouter de la farine jusqu' à obtenir une pâte de la même consistance qu'une pâte brisée.
Prendre de la pâte et la rouler de façon à obtenir un gateau gros comme un doigt

Disposer la pâte sur un plat et étaler-la au rouleau à patisserie (1cm d'épaisseur)
Couper au couteau des rectangles.
Enfourner au four themostat 4 jusqu'à temps que les biscuits soient dorés, les retourner et faire de même.
Laisser refroidir et déguster.