Sachet de ROMARIN

Détails Produit :

Sachet de romarin

Le sachet de 65 gr.

Producteur : Le Chatelard, produit de France.

Romarin séché.

Le romarin, plante du terroir provençale,  parfume à merveille toutes les viandes rôties ou en marinade, le bœuf, le lapin, le porc, le chevreau ainsi que l'agneau et les plats à base de tomate ou de légumes. Le petit truc de recette du cuisinier : n'hésitez pas à badigeonner les aliments en cours de cuisson pour rehausser leur saveur.
Le saviez-vous :  romarin, Rosmarinus officinalis, est un arbrisseau de la famille des Lamiacées (ou labiées), poussant à l'état sauvage sur le pourtour méditerranéen, en particulier sur sol calcaire (garrigue). On peut aussi le cultiver dans les jardins. Il possède de nombreuses vertus phytothérapiques, mais c'est aussi une herbe condimentaire et une plante mellifère (le miel de romarin est très réputé), ainsi qu'un produit fréquemment utilisé en parfumerie. Son nom signifie mot à mot en latin rosée de mer.

 

Voir aussi : olives noires à la provençale, huile d'olive de tradition.  

 

 

 

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