BRANDADE DE MORUE

Détails Produit :

Brandade de morue

Le pot de 220 gr.

Ingrédients : huile végétale, filet de morue (32%), eau, protéines de lait (dont lactose), sel, épaississants : carraghénanes.

Producteur : Brandade de Raymond, produit de France 

La brandade de Morue de Nîmes, est une spécialité régionale et une recette de Provence. A servir nature avec des croûtons et des olives noires. À accompagner de légumes verts, de pommes de terre cuites à la vapeur ou à incorporer dans de la purée. Elle se consomme aussi en croquettes, vol-au-vent ou beignets.
Nous vous conseillons de tartiner la brandade de morue sur des tranches de pain, de la saupoudrer de fromage et de la gratiner. Disposez-la ensuite sur un lit de salade.

 

Voir aussi : côtes du Rhône blanc " Les Arboursiers", Camp Galhan Sauvignon blanc, Château Mourgues du Grès "Terre d'Argence" blanc, "Cascaille" blanc Terroirs de la Méjanelle.

 

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