Fleur de sel de Camargue
Le pot en porcelaine de 125 grammes
photos non contractuelles
Détails Produit
Fleur de sel de Camargue
Le pot en porcelaine de 125 grammes.
Un produit : Les salins du Midi
Un produit d'histoire et de tradition
A l'époque de la gabelle, la fleur de sel de Camargue était le privilège des propriétaire des salins. Seuls ces derniers et les maîtres sauniers, exemptés de taxe sur le sel, s'octroyaient l'usage de cette fleur de sel, à la granularité et à la saveur si particulières.
Aujourd'hui encore, les sauniers de Camargue la recueillent et perpétuent ainsi une tradition jusqu'ici jalousement gardée...
car la fleur de sel de Camargue, exalte la saveur des mets qu'elle accompagne (grillades, poissons, salades...), pour le plaisir des papilles.