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Le pot de 330 gr.
Recette traditionnelle au chaudron. Élaborée par un Maître Artisan.
Préparée avec 65 g de fruits pour 100 g. Teneur totale en sucres : 61 g pour 100 g.
Ingrédients : tomate verte, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, citrate de calcium, jus concentré de citron.
Producteur : L'épicurien, produit de France.
Cette confiture de tomate verte est tout simplement délicieuse et déroutante. Elle est très peu commercialisée. Elle a unpeu goût sucré-salé.
Elle s'accorde bien au petit déjeuner avec du fromage.
Voir aussi : apéritif pêche abricot
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