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HUILE D'AMANDE VIERGE 25 cl
Huilerie Blot
L'huile de noisette, l'une des plus fines, est extraite du fruit du noisetier : Corylus Avellena. Intensité aromatique, type de fruité : Arôme très élégant et subtil de praliné et cacao finement torréfié, bonne puissance et grande pureté. Accompagne toutes les salades. La bouteille de 25 cl.






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Huile de noisette vierge. La bouteille de 25 cl. Huile végétale pour assaisonnement. Producteur : L' huilerie de Blot.
L'huile de noisette, l'une des plus fines, est extraite du fruit du noisetier : Corylus Avellena. Intensité aromatique, type de fruité : Arôme très élégant et subtil de praliné et cacao finement torréfié, bonne puissance et grande pureté. Dorée et parfumée, au goût délicat, note de bois (chêne, cèdre). Accords et suggestions : Son goût suave et légèrement parfumé accompagne toutes les salades. Elle s'utilise pure ou diluée, sur tous les féculents, pâtes, pâtisseries. Ronde et puissante, elle sublime les poissons, les coquillages et les crustacés, les œufs mollets, mais aussi les légumes.Vertus : L'huile de noisette est riche en calcium, en vitamine E et en acides gras insaturés.  

Voir aussi : 12 mignonettes de vinaigrette, vinaigre de framboise, moutarde en grains au vinaigre balsamique, moutarde à la truffe, fleur de sel.

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