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Huiles & vinaigres



Toutes nos huiles sont de grands crus issus des premières pressions à froid. En effet, plusieurs huiles d'olives sont classées en AOC, d'autres ont reçu des médailles d'or ou de bronze au Concours Général Agricole de Paris 2006, ou ont reçu le Label AB.


Vinaigres et vinaigres balsamiques, vinaigres aromatisés : truffe, figue, passion, framboise, tomate, miel, sauge, romarin...
Aglandau, Bouteillan, Picholine, Négrette, Lucques, Arbequine, Grossane, Cayon, Coillasse, Cul-blanc, Ascolane, Arboussane, Hojiblanca, Picual… Plusieurs huiles d'olives sont classées en AOC, d'autres ont reçu des médailles d'or ou de bronze au Concours Général Agricole de Paris , ou ont reçu le Label AB. 
Huiles de noix et de graines : huile de noisette et de noix, de colza, de sésame.
Huiles parfumées : huile cèpes et truffe, huile parfum girolle ou morille, aux herbes...
Elles apportent une touche d'originalité à vos plats et chacune y mêle son caractère. Découvrez l'envoûtante huile cèpe et truffe, la détonante huile pimentée , l'huile à la tomate pleine de soleil, l'huile provençale avec son bouquet d'herbes parfumées. Il y en a encore tant d'autres parfums à découvrir (girolle ou morille).


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Restaurant Les Terroirs
5 place aux Herbes
30700 Uzès
France
04 66 03 41 90
www.terroirs-uzes.com

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