CROQUET DE PROVENCE ANCHOÏADE
Le Croquet de Provence est un petit biscuit coupé très fin. Inspiré du légendaire croquant aux amandes, il doit sa saveur aux ingrédients locaux de grandes qualités. Des goûts multiples qui ont donné naissance à une gamme variée et colorée. Une gamme composée de cinq parfums, tous meilleurs les uns que les autres.
Sachet de 100g. Producteur : Biscuiterie de Provence.
Les Croquets de Provence salés s'apprécient à l'apéritif, avec un vin ou encore pour agrémenter une salade.
Composition : farine de blé, anchois 10%, farine de petit épeautre du Mont Ventoux, amandes, œufs entiers, huile de tournesol, huile d'olive, sucre, sel, câpres, ail, vinaigre, jus de citron, lait entier en poudre, poudre à lever (pyrophosphate et carbonate acides de sodium, amidon de maïs), mélange 4 épices, poivre. Sachet de 100g. Producteur : Biscuiterie de Provence
