Goudot d'Argent, concours gastronomique Européennes du Goût 2007. Producteur : Cyril Sanchez - Héliculteur. Le pot de 80 grammes. Chair d'Helix Aspera : 48 grammes.
Ingrédients : beurre, échalotes, ail, persil, aromates : 32 grammes. À consommer tiède.
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